Dans le secteur de la restauration professionnelle, offrir une diversité de boissons chaudes de qualité constitue un atout majeur pour satisfaire une clientèle aux attentes variées. Le système Tassimo, avec ses dosettes et sa technologie innovante, représente une solution pratique et performante pour répondre à ces besoins. Avec plus de 80 variétés de boissons chaudes proposées par plus de 15 marques différentes, cette gamme permet de couvrir l'ensemble des demandes, du café corsé au chocolat chaud gourmand, en passant par une sélection raffinée de thés et tisanes.
Découvrir l'univers des dosettes Tassimo pour votre établissement
Adopter le système Tassimo dans un établissement professionnel signifie opter pour une solution qui allie simplicité d'utilisation et qualité constante. Les machines Tassimo fonctionnent avec des capsules appelées T-Discs, qui intègrent un code-barres intelligent permettant d'optimiser automatiquement la préparation de chaque boisson. Cette technologie assure une personnalisation de l'expérience en tenant compte de la température de l'eau, de la quantité nécessaire et de la durée de torréfaction adaptée à chaque type de boisson. Pour les professionnels de la restauration, cela garantit un service rapide et homogène, sans nécessiter de compétences particulières en barista.
Le système T DISC : une technologie adaptée aux besoins professionnels
Les T-Discs constituent le cœur du système Tassimo. Chaque dosette est équipée d'un code-barres que la machine lit automatiquement pour ajuster les paramètres de préparation. Cette reconnaissance intelligente permet d'obtenir une boisson parfaitement dosée à chaque utilisation, ce qui réduit le gaspillage et assure une qualité constante. La diversité des formats disponibles, comme le café extra-long spécial petit déjeuner de 215 millilitres, le café long doux de 120 millilitres ou encore le café extra long intense de 250 millilitres, permet de répondre aux préférences de chacun. Les machines Tassimo sont également dotées d'un système One-Touch qui facilite considérablement leur utilisation. Il suffit d'insérer la dosette et d'appuyer sur un bouton pour obtenir une boisson chaude en quelques instants.
Les avantages des dosettes Tassimo face aux machines traditionnelles
Comparées aux machines à café traditionnelles, les machines Tassimo offrent plusieurs avantages significatifs pour les professionnels. L'entretien est réduit grâce à un programme de détartrage intégré qui doit être effectué seulement tous les trois mois. Cette simplicité permet de libérer du temps pour se concentrer sur le service client. De plus, les dosettes Tassimo permettent d'éviter les pertes liées à la préparation manuelle de café en grains ou moulu, car chaque boisson est préparée individuellement sans aucun déchet. Les modèles disponibles, comme la Vivy 2 avec son réservoir compact de 0,7 litre, la Suny équipée de la fonction SmartStart et d'un réservoir de 0,8 litre, ou encore la Joy aux couleurs vives, s'adaptent à différents volumes d'activité et espaces de travail. La personnalisation est également possible, avec des machines qui peuvent être adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.
La diversité des boissons disponibles : café, thé et chocolat chaud
La richesse de la gamme Tassimo réside dans la grande variété de boissons qu'elle propose. Les professionnels peuvent ainsi offrir à leur clientèle un choix étendu, allant des cafés de différentes intensités aux boissons lactées en passant par les thés et chocolats chauds. Cette diversité est essentielle pour répondre aux attentes des consommateurs modernes qui recherchent des options variées et de qualité. Le système Tassimo permet également de préparer des boissons lactées comme des cappuccinos et des lattes grâce à un système à deux dosettes, ce qui ouvre encore davantage les possibilités de personnalisation. Les prix des dosettes Tassimo démarrent à partir de 0,19 centime, ce qui permet de maîtriser les coûts tout en proposant des produits de marques reconnues.
Les marques de café proposées dans la gamme Tassimo
Les dosettes Tassimo incluent des marques réputées qui garantissent une qualité constante et un goût apprécié par une large clientèle. Parmi celles-ci, on retrouve Grand-Mère, Maxwell, L'Or, Jacques Vabre et Columbus, qui offrent des cafés aux profils aromatiques variés. Ces marques proposent des expressos intenses, des cafés longs doux pour les amateurs de saveurs plus légères, ainsi que des versions décaféinées pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. La diversité des intensités permet de satisfaire aussi bien les amateurs de cafés corsés que ceux qui préfèrent des arômes plus subtils. Il est également possible de combiner différentes dosettes pour créer des boissons personnalisées, ce qui offre une flexibilité appréciable en contexte professionnel. Cette capacité d'adaptation permet de répondre à des demandes spécifiques et de se démarquer de la concurrence en proposant des créations uniques.
Thés et chocolats chauds : répondre aux attentes variées de votre clientèle
Au-delà du café, la gamme Tassimo propose également des boissons chocolatées et des thés qui complètent l'offre destinée aux professionnels. Les chocolats chauds Milka et Suchard offrent une expérience gourmande et réconfortante, particulièrement appréciée par les clients en quête de douceur. Les thés et tisanes disponibles permettent de répondre aux attentes de ceux qui préfèrent des boissons chaudes sans caféine. Cette diversité est essentielle pour couvrir l'ensemble des besoins d'une clientèle variée, qu'il s'agisse de familles, de professionnels en pause ou de visiteurs occasionnels. En proposant un éventail de boissons chaudes aussi large, les établissements peuvent fidéliser leur clientèle et augmenter leur chiffre d'affaires. La conservation des dosettes doit être effectuée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques.
Choisir et optimiser votre équipement Tassimo en restauration
Pour tirer pleinement parti du système Tassimo, il est essentiel de choisir le modèle de machine adapté au volume d'activité de votre établissement et de mettre en place une gestion efficace des stocks de dosettes. Une bonne organisation permet de garantir un service fluide et de maximiser la rentabilité de l'investissement. Les machines Tassimo sont disponibles en plusieurs modèles qui se distinguent par leur capacité de réservoir et leurs fonctionnalités. Par exemple, la Vivy 2 avec son réservoir de 0,7 litre est idéale pour les espaces restreints ou les établissements à faible volume, tandis que les modèles équipés de réservoirs plus importants, comme celui de 1,3 litre, conviennent mieux aux environnements à fort trafic.
Quelle machine Tassimo correspond à votre volume d'activité
Le choix de la machine doit être guidé par le volume de boissons servies quotidiennement et par l'espace disponible dans l'établissement. La Vivy 2, compacte et facile à utiliser, convient parfaitement aux petites structures ou aux points de vente secondaires. La Suny, avec sa fonction SmartStart et son réservoir de 0,8 litre, offre une meilleure autonomie et convient aux établissements de taille moyenne. Pour les restaurants, cafés ou hôtels à forte fréquentation, les modèles avec des réservoirs de 1,3 litre permettent de limiter les remplissages fréquents et d'assurer un service continu. La Joy, aux couleurs variées, peut également apporter une touche esthétique appréciable dans un environnement moderne. Tous ces modèles partagent la simplicité d'utilisation et l'entretien réduit qui caractérisent le système Tassimo, avec un programme de détartrage intégré à réaliser tous les trois mois seulement.
Gestion des stocks et approvisionnement en dosettes pour professionnels
Une gestion efficace des stocks de dosettes est cruciale pour éviter les ruptures et garantir une offre constante. Il est recommandé d'acheter en grande quantité pour bénéficier de la livraison offerte dès 69 euros d'achat, ce qui permet de réduire les coûts logistiques. Certains fournisseurs proposent également des seuils de livraison gratuite dès 39 euros, ce qui facilite l'approvisionnement régulier. Disposer d'un range-dosettes permet un stockage pratique et organisé, facilitant l'accès rapide aux différentes variétés de boissons. Les dosettes usagées peuvent être recyclées grâce au programme TerraCycle, avec plus de 130 points de collecte disponibles en France, ce qui contribue à réduire l'impact environnemental de l'activité. L'achat en lots importants permet également de diminuer la fréquence des commandes et de garantir une disponibilité permanente des références les plus demandées. Les entreprises françaises spécialisées, comme celles qui proposent plus de 350 marques et 8 000 références, offrent un service client réactif et des solutions adaptées aux professionnels, avec des contacts téléphoniques gratuits et des services de livraison rapides. Enfin, profiter des offres promotionnelles permet de réaliser des économies substantielles sur les achats en gros, tout en assurant la qualité des produits servis.
